小鳥胃哈魯

哈魯工作的地方就在台視附近（近小巨蛋站）午休的時候常常會到附近的餐廳小吃覓食～想睡覺😪的時候也會出來買杯咖啡☕️

這時就被哈魯發現了「醇咖啡Coffeeology」其實一年半前剛進公司就發現這間了～直到現在才介紹哈魯的愛店之一😄

⬇︎埋在小巷裡雖然不易被發現，但每每經過都會被咖啡香給吸引過去～

⬇︎近了店裡發現牆上滿滿的貼紙，一問之下才知道是客人們的集點卡！（因為太多餐廳咖啡店有集點卡了，哈魯就常常搞不見哈哈，這樣貼在店家真的是不錯的服務👍🏻）集滿了就可以換杯免費的～但是要記得自己貼哪唷～客人每次來都自己拿卡下來蓋章，這個蠻有趣的～  

⬇︎  牆上的菜單各個看起來都很厲害很專業的感覺～

⬇︎偷拍店員（笑）

哈魯不懂店員在幹嘛～一問之下才知道他在挑豆子～原來咖啡的學問真的很深！

店員說 咖啡豆本身是果實～所以也是會被蟲蟲偷咬！這種被咬的咖啡豆如果跟正常的咖啡豆一起烘培的話，就會感染其他的咖啡豆兒～然後味道就會變調，甚至會產生心悸！所以Coffeeology的咖啡完全不會有外面咖啡喝了會有心悸的問題～因為他們挑選的很嚴格！每天都在挑（聽了就覺得好累好偉大唷～）

⬇︎這是生的咖啡豆 綠綠的～這整袋都要一顆顆的去檢查！好辛苦唷💦

⬇︎這種就是被蟲咬過的，不能用的豆兒  

⬇︎嚴格揀選後！就開始烘培啦～烘培過程香氣瀰漫～機器放在門口散發咖啡香～吸引了人潮進來買咖啡☕️～哈魯就是這樣變成常客的 哈哈哈（會有那種今天雖然喝了兩杯 但聞到還是想再來一杯的感覺）  

⬇︎烘培後的咖啡豆有著淡淡的咖啡香～（這種還不能拿來賣或是煮唷）要放上幾天～越放香味約濃厚！ 

⬇︎看到下面的玻璃罐們排排站～就是烘培後的咖啡豆要住進裡面，讓味道變得更濃更香～放越久真的越香濃！！！（但不代表放越久越好喝唷～）

⬇︎玻璃罐幾天後就會住進這樣的包裝放置～避免咖啡豆出油～油多就會讓美味的咖啡豆風味變質～包裝上還有數字紀錄著放了約幾天這樣～

⬇︎等到咖啡豆們準備好後，就可以開始販賣或是煮給客人喝囉～❤️這個架子上的是風味咖啡豆～來自各地不同品種～上面的小罐子還有提供試聞～哈魯每罐抖聞了～有果香的 巧克力香的 好有趣！適合喜歡品嚐不同地區風味的客人們購買～針對自己的口味喜好去選擇

⬇︎這邊架上的是混合豆，像哈魯這種不是追求專業性的咖啡愛好者可以購買這種混合豆包裝～混著不一樣的咖啡豆～不會過酸過苦！就是店家幫你配的剛剛好這樣～適合一般喝咖啡的普羅大眾 哈哈哈

 ⬇︎冰櫃裡有一罐一罐的冰滴咖啡☕️店家說一天只能滴出兩罐！精華耶！還有一旁的冰釀黑咖啡也是很搶手～買回去可以依照自己的喜好加水稀釋之類～很方便耶！

⬇︎這麼夯的兩樣！一定要買回家孝敬父母呀嘻嘻😁 

⬇︎手工餅乾很好吃😋重乳酪香料餅帶鹹~Super Orea的餅乾完全是黑巧克力不會太甜～然後夾著香草棉花糖～跟剛剛冰櫃裡的手工點心 都～非常的厲害！👍🏻

⬇︎要強調Coffeology的奶類咖啡都是用乳脂肪高的養樂多品牌牛奶🥛才能打出美美奶泡～很！重！要！

  ⬇︎店內裝潢簡約舒適～在辦公室累了可以拿電腦來直這喝杯咖啡 悠哉的工作 哈哈

⬇︎下午茶不就應該這樣嗎！？

⬇︎風味拿鐵的貝里斯咖啡～沒錯！就是有含酒精的拿鐵！拜託～工作壓力大喝咖啡順便酗酒這樣哈哈哈

超級無敵好喝！哈魯超愛！❤️其他風味還有威士忌拿鐵～抹茶拿鐵～芝麻拿鐵更酷！（外國人來超愛點）很多種類～看每天心情點～嘻嘻

⬇︎高腳桌椅就是有種歐美感～

⬇︎哈魯大口大口的品嚐 沒在客氣！超！好！喝❤️

⬇︎喝完精神 up up!回公司工作溜～

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【醇咖啡Coffeeology】

地址： 105台北市松山區八德路三段12巷5弄2號

電話： 02 2579 0272

粉專：https://m.facebook.com/醇咖啡Coffeeology-Coffee-RoastersEspresso-Bar-600697263409338/