哈魯真的要尖叫了！！中山國小站附近居然有很道地的日式拉麵店～～（放煙火
之前哈魯在這附近上班時 都沒發現到這間那麼優的店～
這間日式拉麵店在中山國小站4號出口大概步行10～15分鐘的路程～位於吉林路上～
因為位居住宅區 所以其實沒有特別顯眼～
🔽 店招牌～
🔽 加麵免費～也太棒了吧～跟日本完全一樣誒
🔽 拉麵湯底分別有豚骨 味增 醬油底～
豚骨走清爽
味增走濃厚
醬油走不膩路線
哈魯本身比較偏愛豚骨湯底
感覺身體比較不會有負擔～聽老闆說台灣人也是偏愛豚骨喲～
松駒價位也都不貴～其他日式拉麵好像都200~300元不等
100元的當然也是有 但是就吃不到品質了喲～
🔽 老闆（右）
🔽 拉麵完成後 會放在上面的桌子 客人們就自己取下來～好日本喲～
🔽 哈魯點的 臺北限定 叉燒拉麵來了～
🔽 叉燒有五片 也太划算了吧！這湯的顏色 看起來就非常的美味清透
每一碗拉麵裡都會加一點特製豬油 用無鹽奶油 白菜跟洋蔥去製作 加入拉麵提香～
喝起來非常清爽 不會有負擔的感覺～重點是也不會過鹹！
（日本拉麵真的很鹹很重口味！吃完口好渴）
這湯冷掉後還是好喝 不會很鹹 我覺得這是厲害的地方！
哈魯是小鳥胃 但這碗分量真的很多 哈魯居然吃完了！（拍手）
重點是還可以免費加麵 是不是很過癮？！
🔽 叉燒吃了一口 立馬感覺到跟一般拉麵店的不一樣 邊圍有脆脆的口感 重點是！
吃完不會膩
吃完不會膩
吃完不會膩
很重要所以講三次！（笑）
因為太好吃了 所以哈魯問了老闆 為什麼旁邊會脆脆的？
老闆人超好 耐心地回答我說 一般拉麵店都是直接跟外面的廠商購買肉直接用
但是他們松駒的叉燒是從市場買來的肉自己滷 用龜甲萬醬油加上特製的三種調料下去滷8小時
之後切片要放在拉麵上時 每一片都拿噴火細心的噴周圍的肉片
把多餘的油給去除 吃起來口感就非常的有層次 且不膩！！！
哈魯住東京的五年裡吃過那麼多拉麵 說真的 第一次遇到這樣的手法
一般哈魯吃這種拉麵上的叉燒 一片兩片我就ＧＧ了 但是我居然把五片都給吃完了！
實在太驚人了！！！！！！
🔽 唯一小小哈魯奢望的是 溫泉蛋的部分～如果可以跟日本的溫泉蛋一樣
裡面的蛋黃ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的話 哈魯吃完肯定會尖叫！！！
但是老闆說台灣的蛋前陣子出了很多問題 所以為了客人著想～
所以用比較熟的蛋～果然很為客人著想～
🔽 細麵是哈魯的最愛 因為吃起來一點也不累 哈哈哈
日本拉麵很多都走粗的 吃完覺得兩頰好痠痛 好想運動完一樣 哈哈
🔽 接下來是朋友點的地獄味增拉麵～也是老闆推的其中之一
地獄的意思就是辣！～有分小辣 中辣 大辣
小辣是用韓國的辣椒 中辣是用四川的辣油 大辣就是用兩倍的四川辣油 哈哈
哈魯不太敢吃辣 但這邊的小辣其實不辣 還挺開胃的～所以怕辣的寶寶們不用擔心喲～
雖然是味增 但是也不會太鹹 味道剛剛好！搭配玉米粒 口感更有層次！
🔽 擺盤很重要！看起來就很美味！
🔽 哈魯點了一個叉燒飯～這叉燒飯呢～是用瘦肉的部分去製作的～
吃起來脆脆 一點也不肥 搭配海苔跟淋上的美奶滋 我的天啊！是否太罪惡又太天堂？好好吃！！！
🔽 攪拌過後的更讚！
🔽 當肉吃多了～老版招待的醃製小黃瓜可以解解膩～
聽說是老闆的媽媽特製的噢～酸酸又回甘～搭配白芝麻
真的會一個接一個吃 一口吃肉 一口小黃瓜 讚讚！
🔽 話說松駒的燈光真的挺好的誒 超級適合自拍 哈哈
🔽 最後來張闆親切的笑容照～聽說老闆之前在大陸10年～也是走美食類～
去年回來台灣跟日本師傅學 然後跟朋友投資開店～
與老婆兩人一起打拼！創業！之後希望可以多開連鎖店～造福大家的胃～
老闆娘也是非常的親切 跟哈魯分享很多的經驗跟美食～
迫不及待帶著家人朋友們一起去享用道地日式但又不缺台灣味的拉麵喲～
------------------Restaurant Information------------------------
店名：松駒拉麵
地址：台北市中山區吉林路428號 (中山國小站 4號出口 步行10~15分）
電話：02 2596 8853 (11:30am-14:00pm / 17:30~21:00)
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